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直观的饮食:吃的不饮食方法

Amanda Boyer,MS,RDN,CD,NASM-CPT 2

你可能已经听过了“直觉饮食”在健康和健身领域抛出的短语,因为它正在获得注意力和一点受欢迎程度。作为一名非饮食营养学家,我对非饮食饮食变得越来越知名和主流感到非常高兴,但就像所有的事情一样,有一些神话需要被打破。

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直观和非直观饮食的差异

在我们深入了解什么是直觉饮食之前,让我们先来看看什么不是直觉饮食:

  • 直观的饮食不是一种FAD饮食(或任何类型的饮食)
  • 直觉饮食不是一种减肥或控制体重的方法。这和体重一点关系都没有。
  • 直观的饮食不是反健康,反营养,反运动等。bob官方体育下载
  • 直觉饮食,虽然包含了部分正念饮食,但并不仅仅是正念饮食。
  • 直觉饮食并不总是适用于所有人。事实上,如果你有饮食失调,饮食失调,或长期节食的历史,很容易把直觉饮食控制成不正确的饮食。*

饮食只是不起作用。营养师Evelyn Tribole和Elyse Resch的实现让他们激发了研究,研究了什么并写下这本书直觉吃,1995年第一版出版。从那时起,他们已经发布了两个更新的版本和一个同名的工作簿。

直觉饮食不仅仅是一种饮食方式,还关乎我们与食物和身体的关系。它是基于以下的基础10原则:

  1. 拒绝饮食心态

所有的饮食宣传、饮食规则、必须和限制都必须先放开。如果这种饮食心态一直存在,就会扭曲你凭直觉进食的能力。如果你在节食,你就不能听从你的身体。

  1. 尊敬你的饥饿

倾听你的身体是关键。我们都是天生的直觉食客,但随着时间的推移,我们经常被教导不要相信自己的身体。有时候,我们必须通过实践来重新设置和重新学习我们的饥饿信号。

  1. 与食物和平

这是你给自己无条件许可的地方吃所有的食物每当我们限制某些东西的时候,我们就会感到被剥夺了,从而渴望那些“禁区”的食物。然后,当我们有机会吃它时,我们经常会过度放纵,并感到内疚,通常会鼓励我们进一步限制。与食物和平相处可以消除对食物的限制需求或与食物有关的罪恶感。

  1. 挑战食物警察

在我们的社会中,我们经常是道德食品:好/坏,健康/不健康,清洁/垃圾,全/空。我们必须能够让它去,让食物只是食物,知道所有食物是否有一些东西可以提供我们的身体,无论是营养素还是经验。随着内部和外部食品警方,我们必须停止不必要的判断和羞辱我们和他人选择吃的东西。

  1. 感觉你的饱腹感

在饥饿的另一边是丰盛的。让自己允许感受到这是如此重要,并且是倾听你身体需求的一部分。就像饥饿一样,有时我们会抑制这种感觉,无论我们是否不允许自己在附近的任何地方或忽略它并最终被填充的感觉。幸运的是,你可以练习这一点来重新调整你的身体对你的对话。

  1. 发现满意度因素

食物不仅仅是燃料。发现满足是考虑到这一点。这是我们允许自己考虑食物听起来不错,口味好,对每个人感觉很好。它允许食物是有趣和愉快的,以及一种滋养我们身体的方式。

  1. 在没有使用食物的情况下应对你的情绪

食物可以令人难以置信地舒适,有时是我们需要的应对机制。但是,我们都应该有多个应对机制并知道他们如何让我们在此刻和之后感受,同时承认他们通常只是从我们的情绪和感受中短期分心。

  1. 尊重你的身体

我们生活在一个鼓励我们对自己的身体发动战争的社会。直觉饮食鼓励“健康在每个尺寸®”的方法,即无论我们的身体的大小或形状,我们可以追求我们所处的健康。研究一次又一次地表明,这种方法可以在不关注体重变化的情况下改善健康(Bacon and Aphramor, 2011)。这条原则主要是关于基本的自我照顾,包括:滋养自己的身体,有尊严地对待它,并期望别人也这样做,以一种自己感觉良好的方式行动。

  1. 锻炼——感受不同

当我们年轻的时候,锻炼通常被认为是玩耍。对很多人来说,这变成了一种折磨。我们应该鼓励和拥抱快乐的运动,而不是害怕运动。考虑身体活动建议,如常规力量训练,伸展和休息bob官方app,但优先顺序有趣,以及对身心的感觉是什么。

  1. 尊重你的健康-温和的营养bob官方体育下载

bob官方体育下载营养确实很重要,但它只是我们整体健康的一个组成部分。选择食物时最重要的方面是这样做的味道好给你?在那个因素之后,我们应该确保自己和我们的客户正在吃足够的食物。然后,我们可以开始考虑我们食物的质量,包括进入那些与降低许多慢性疾病的风险相关的那些水果和蔬菜,饮用流体 - 大多数是水,并记住没有食物的限制。* *

你可能会问,如果您或您的客户想要了解有关直观饮食的更多信息,您可以做些什么?您可以从令人沮丧的饮食谈话和身体羞辱开始的最好的事情,以启动拒绝饮食心态的第一步。从那里,我建议寻求与直观饮食一起工作的营养师或治疗师的帮助,帮助他们在他们的旅程中,例如我自己或我众多的众多同事。

欲了解更多信息,我鼓励您查看书籍和/或工作簿,探索他们的网站,按照每种尺寸®和直观的饮食信息或认证的专业人士遵循或与健康交谈,或者如果有兴趣进一步追求自己,请签出资格和认证的要求成为直观的饮食辅导员!

*你可以通过这些方法来实现直觉饮食,但是强烈建议你谨慎地去做,并在专业人士的指导下,比如了解你的情况和直觉饮食的治疗师、营养师和/或医生。

* *有些医疗条件和过敏可能需要更多地考虑你摄入的食物。在注册营养师的指导下,医学营养疗法形式的饮食在这些情况下是bob官方体育下载有帮助的。直觉饮食是关于照顾自己的,如果有必要的医学原因来限制某些食物,应该考虑这些,虽然这需要更多的工作,可以是这个过程的一部分。

参考

E. Resch, E. Tribole, E。直觉饮食。(2012)圣·纽约:马丁出版社

培根,L.(2018)《各种尺寸的健康》。来自:https://haescommunity.com/

Bacon,L.,Aphramor,L。(2011)“重量科学:评估范式转变的证据。”bob官方体育下载杂志,生物医学中心,检索自:nutritionj.biomedcentrbob官方体育下载al.com/articles/10.1186/1475-2891-10-9。

Resch,E.,Tribole,E。(2018)“如何成为一名认证的直观饮食辅导员或奠定促销员。”从:www.intuitiveeating.org/about-us/how-to-become-a-certified-intutive-eating-counselor-or-lay-facilitator/

作者

Amanda Boyer,MS,RDN,CD,NASM-CPT

Amanda Boyer是一个注册营养师营养师,NASM认证的私人教练,更多!bob官方体育下载