高脂肪饮食在过去几年中飙升，很多bob官方体育下载营养教练曾经用它们来帮助客户减肥。尽管它们最近很受欢迎，但它们并不是新的饮食方式。它们在上个世纪被不同的迭代使用。在那段时间里，我们对他们有了很多了解。以下是关于高脂肪饮食你应该知道的五个秘密。
但首先！如果您想要更深入地概述如何在那里浏览许多现有饮食 - 以及它们的差异 -试试我们的课程。
1.高脂肪饮食不会让你燃烧更多的卡路里
摄入脂肪会消耗更多卡路里的观点已经存在了几十年。最近，一些研究对这个问题进行了研究，并找到了一些有趣的答案。
如果你让人们每天消耗相同数量的卡路里，与高碳水化合物，低碳水化合物的饮食相比，高碳水化合物，低碳水化合物的饮食并不会让你燃烧更多的卡路里(1,2)。
第二，如果你给人们高脂肪饮食或高碳水化合物饮食，让他们想吃多少就吃多少，那些吃高脂肪饮食的人不会燃烧更多的卡路里。然而，他们消耗更多的卡路里和增加更多的体重(3.)。
2.脂肪比碳水化合物更容易储存
在过去十年或两个中，高脂饮食中发生的最令人挑剔的讨论之一是想法，即碳水化合物比膳食脂肪更有效地储存为体脂。
事实上，脂肪比碳水化合物更容易储存，这是我们在30年前就知道的。脂肪以体脂形式储存，效率约为96%。相反，碳水化合物以体脂的形式储存，效率约为80% (4)。碳水化合物在〜95％的效率下转化为糖原，这与身体储存脂肪的速度大致相同。
3.脂肪不会让你感觉更饱
“吃脂肪让你更有饱腹感”……这是高脂肪饮食中讨论最多的方面之一。遗憾的是，这并不能经得起科学的检验。我希望它能，但不幸的是，它没有。
当您检查每个卡路里的食物提供最多的食物时，脂肪往往比膳食蛋白和碳水化合物（5)。高脂肪食物如奶酪和花生的饱腹感只有土豆和燕麦的一半。
此外，当你将脂肪与碳水化合物和蛋白质进行比较时，它们作为“附加热量”的满足感要小得多。平均来说，你从300卡路里的蛋白质和400卡路里的碳水化合物中获得的饱腹感和你从800卡路里的脂肪中获得的是一样的。
4.当你吃更多的脂肪时，你并没有吃得更少
我们现在很清楚，脂肪并不比其他食物更能让你产生饱腹感，甚至可能比它们更少。当你从饮食中摄取更多的脂肪时，你可能会吃得更多，而不是更少，这就说得通了。
一项研究发现，当你每天从膳食脂肪中获得的热量百分比增加时，你的总热量摄入也会增加(6)。每天消耗〜50％的人的个人每天从脂肪消耗〜750卡路里，而不是从脂肪消耗〜15-20％的脂肪（6)。几项研究表明这是准确的。效果相对显着，摄入量大幅增加，因为脂肪摄入量增加（7,8)。
5.高脂肪饮食让你燃烧脂肪，但这无关紧要
这句话是真理被谎言掩盖的事情之一。也许不是谎言，而是一个没用的事实。
的确，如果你减少碳水化合物的摄入量，增加脂肪的摄入量，并遵循高脂肪饮食，你会燃烧更多的脂肪。但这并不意味着你可以减掉更多的脂肪。事实上，你消费的是什么，你就消费什么。如果摄入的卡路里比消耗的卡路里多，你就会把它储存起来，即使你燃烧的脂肪比例更高。
一项研究表明，随着脂肪摄入量增加，你的脂肪氧化（燃烧）增加，但如果你消耗超过你的花费，你也会存放它，即使你燃烧更多的脂肪（9)。重要的是这个等式的净部分。
另一项研究表明，即使你燃烧了更多的脂肪，你可能比你吃低脂肪饮食时燃烧更少的脂肪储存更多的脂肪(10)。
这里的故事是这样的:你燃烧更多的脂肪来补偿你消耗的脂肪，但这与体重或脂肪减少无关。
的总结
高脂肪饮食在某些设置中可以有用，但我们需要对他们所做的事情以及他们不做的事情有很好的句柄。高脂饮食不会让您花费更多的能量或消耗较少的整体卡路里。脂肪比碳水化合物更容易储存，它们不会缩短代谢以增加体重减轻。
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